Imparare Spinaci Malabar in crescita in vaso se stai cercando un ortaggio che cresca all'ombra. Inoltre, ha un gusto ricco e cremoso come gli spinaci!
Non essere confuso con il nome di spinaci ad esso allegato; gli spinaci di Malabar non ne assomigliano! È originario della regione del Malabar in India e un membro del Basellaceae famiglia. Quindi, se ti stai chiedendo cosa sia esattamente, continua a leggere per trovare altro e tutto su Spinaci Malabar in crescita in formato Pentole!
Nome botanico: Basella alba
Zona USDA: 7-11
Nomi comuni: Spinaci di Ceylon, Spinaci rampicanti, Gui, Acelga Trapadora, Bratana, Libato, Spinaci di vite, Malabar Nightshade
Dai un'occhiata al nostro articolo sulla coltivazione degli spinaci in vaso qui!
Che cosa sono gli spinaci Malabar?
A cottura ultimata, ha un sapore simile Spinaci, è un vite a crescita rapida con foglie commestibili che emettono un lieve odore di spinaci quando vengono schiacciate. Gli spinaci Malabar possono essere di due tipi, verde pallido e dal gambo rosso. La vite ha bisogno di un forte sostegno e molto spazio per crescere. Puoi coltivare questo ortaggio dai semi sul terreno o in vasi con il supporto di un traliccio, puoi anche dirigerlo contro il muro quando cresci in un balcone.
Propagazione degli spinaci di Malabar
Il momento migliore per piantare gli spinaci di Malabar all'aperto è in primavera, quando il clima si riscalda e tutti i pericoli del gelo sono passati. Se lo coltivi in casa, semina i semi 6-8 settimane prima dell'ultima gelata prevista nella tua località. In climi caldi con inverni miti, puoi coltivarla in qualsiasi periodo dell'anno.
Dai semi
- Semina i semi a 1/4 di pollice di profondità.
- I semi di spinaci Malabar di solito germinano tra i 10 ei 20 giorni.
- Le piante germineranno più velocemente nella stagione calda.
- Sfoltisci le piantine deboli e trapianta quelle più forti nei vasi desiderati quando identifichi le foglie vere.
Suggerimento professionale: Se desideri una germinazione più rapida, immergi i semi in acqua durante la notte prima di piantarli.
Dalle talee
La propagazione degli spinaci di Malabar è più facile dalle talee:
- Prendi un taglio lungo 5-6 pollici da una pianta, appena sotto il nodo.
- Piantala direttamente dove vuoi crescere, in un terreno ben drenante.
- Le radici emergeranno in circa 2 settimane e la tua nuova pianta inizierà a crescere.
Spinaci Malabar in crescita in vaso
Posizione
È una delle poche verdure che crescono bene all'ombra. In un clima caldo, puoi persino coltivarlo alla luce solare indiretta. Tuttavia, 4-5 ore di luce solare diretta sono ideali per una buona crescita.
In un clima freddo, posizionare il contenitore in un punto che riceve da parte sole a pieno sole. Scegli il punto più caldo del tuo giardino, patio o balcone.
Suolo
Gli spinaci di Malabar hanno bisogno di un terreno ben drenante con pH neutro. Inoltre, l'aggiunta del 20% di letame invecchiato o compost nel terreno preparato migliora la consistenza e la ricchezza del terreno di coltura.
Aggiungi 2 parti di terreno da giardino sterilizzato, 1 parte di compost, 1 parte di muschio di torba o torba di cocco per un impasto fatto in casa.
Fertilizzante
Se hai aggiunto del compost per arricchire il tuo terreno, non è necessaria un'alimentazione supplementare. Se non lo hai fatto, applica un fertilizzante liquido bilanciato una volta ogni 4-8 settimane in una dose debole.
Irrigazione
Innaffia la pianta frequentemente e regolarmente per mantenere il terreno umido. Richiede un mezzo e un calore uniformemente umidi per continuare a crescere.
Supporto
Essendo uno scalatore vigoroso, devi fornire supporto verticale. Un traliccio o uno spago attaccato alla punta della pianta e salendo può far arrampicare facilmente la pianta. Tieni presente che la lunghezza media della vite è di circa 10-15 piedi di lunghezza.
Fiori e semi
I fiori sono seguiti da bacche viola intenso, il cui succo è usato come colorante e colorante alimentare nei paesi asiatici. Quindi fai attenzione al pavimento poiché le bacche possono causare una macchia quando cadono.
Suggerimenti per la cura delle piante di spinaci Malabar
Questa pianta è particolarmente sensibile ai cambiamenti ambientali e offre una varietà di sfide per crescere che richiedono la tua attenzione. Quindi segui questi Cura delle piante di spinaci Malabar punti per garantire un buon raccolto.
- Scegli una pentola profonda 12-16 pollici.
- In autunno, puoi raccogliere piante morte e compostarle per limitare la semina.
- Fornisci abbastanza compost e letame invecchiato per dare alla pianta il nutrimento di cui ha bisogno.
- Usa fertilizzante liquido per aumentare la crescita delle piante quando vedi una mancanza di crescita.
- Taglia i boccioli prima che fioriscano poiché influenzano il gusto delle foglie.
Problemi nella crescita
Gli spinaci di Malabar sono una pianta resistente che può crescere bene nella calura estiva. Nei climi più caldi, questo spinaci ha il potenziale per tornare di nuovo l'anno successivo. Tuttavia, per i climi più freddi, potrebbe subire un rallentamento della crescita e iniziare a fiorire con gemme bordeaux.
Tolleranza al gelo
Gli spinaci di Malabar sono una pianta tropicale, il che significa che non tollera il gelo o il freddo, il suo periodo di crescita termina quando arriva il freddo. Se vivi in una zona senza gelo, la pianta può diventare una pianta perenne, ricrescendo ogni anno.
Ecco un elenco di piante tropicali che puoi coltivare negli inverni!
Potatura
Per potare gli spinaci Malabar, devi tagliare le foglie spesse e carnose mantenendo alcuni gambi. Raccogli i boccioli, che fioriscono ultimamente in modo che non alterino il sapore delle foglie. Riduci al minimo la fioritura mantenendo il terreno sufficientemente umido per tutto il periodo di crescita.
Dai un'occhiata al nostro articolo su come potare le erbe qui!
Gestione dei parassiti
I potenziali problemi di parassiti includono minatori di foglie, insetti delle piante appannati e nematodi. Esplorare e monitorare le popolazioni per garantire che vengano prese misure adeguate per il controllo degli insetti. Dai un'occhiata ai nostri metodi biologici per sbarazzarti dei parassiti qui.
Raccolta degli spinaci di Malabar
- Taglia le foglie secondo le esigenze della tua cucina.
- Raccogli continuamente per ottenere i migliori raccolti.
- Puoi anche raccogliere i semi completamente maturi per ripiantarli.
- I giovani steli e foglie hanno il sapore più desiderato.
- Le foglie hanno un sapore migliore quando sono fresche, quindi dovrebbero essere utilizzate rapidamente dopo la raccolta.
Malabar Spinaci Nutrition
Gli spinaci Malabar hanno un alto contenuto nutritivo con 19 kcal calorie, 3,4 g di carboidrati, una scarsa quantità di grassi (0,3 g) ed è molto ricco di proteine: 1,8 g per 100 g di porzione!
È anche molto ricco di vitamine come vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 e vitamina C.Ha un'alta composizione minerale con calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio e zinco.
Perché coltivare spinaci Malabar?
Gli spinaci Malabar possono essere utilizzati in una varietà di piatti come i curry a base di cocco e in un piatto di verdure chiamato Utan che può essere servito con riso. Si abbina bene anche a frutti di mare come gamberi, vongole, pesce essiccato e grammo di cavallo che possono essere preparati con un sugo chiamato Gassi, che si mangia con gnocchi di riso chiamati Pundi. È anche popolare come ingrediente principale nelle frittelle / pakora in India.
