Hai uno spazio ombreggiato nel tuo giardino? O hai un balcone ombreggiato? Utilizzalo coltivando verdure ed erbe. Ulteriori informazioni su Piante commestibili che crescono all'ombra.
Cos'è una posizione ombreggiata?
Qui in questo articolo, per ombreggiato non intendiamo la posizione dove il sole / non arriva o un luogo senza accesso alla luce solare diretta. Significa che c'è luce solare diffusa o sole diretto, ma solo per 3 ore o meno.
Puoi coltivare pomodori all'ombra?
Vorresti sperimentare? In teoria, piante come pomodori, peperoni, fragole o quelle che danno frutti hanno bisogno di molto sole per fornire frutti succosi. A volte crescono in posizioni meno soleggiate ma è difficile per loro dare frutti all'ombra.
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Piante commestibili che crescono all'ombra
Ci sono alcune piante commestibili che crescono all'ombra. Di cui ne abbiamo elencati alcuni. Puoi coltivarli nel tuo spazio ombreggiato senza troppe difficoltà.
1. Menta
La menta è probabilmente la scelta migliore per la posizione ombreggiata. Se pensi di piantarlo nel tuo cortile ombreggiato, coltivalo in uno spazio ristretto. Altrimenti si diffonderà come un'erbaccia.
2. Zenzero
La maggior parte degli ortaggi a radice tollera la mancanza di sole. Lo zenzero cresce bene con il sole parziale. Tutto ciò ha bisogno di un punto caldo e di umidità. Puoi anche usare le foglie di zenzero nelle insalate e nei tè.
3. Fieno greco
Il fieno greco è un nutriente ortaggio a foglia verde coltivato nell'Asia meridionale, è facile da coltivare. Puoi usarlo in insalate, zuppe e tante altre ricette.
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4. Spinaci Malabar
Gli spinaci di Malabar sono spinaci rampicanti che crescono ai tropici. Cresce in ombra parziale e terreno umido, puoi coltivare questo ortaggio a foglia verde all'ombra tutto l'anno se il tuo clima è senza gelo, altrimenti coltivalo come annuale.
5. Pak choi
Pak choi o bak choi è anche chiamato cavolo cinese, una pianta diversa che puoi coltivare dalla primavera all'autunno. Ama il clima fresco, puoi coltivarlo facilmente all'ombra.
6. Pianta di camaleonte
Dove non cresce nulla, la pianta del camaleonte prospera. Questa bellissima pianta ornamentale è commestibile e utilizzata nelle cucine vietnamite. Cresce in luoghi umidi e ombreggiati. È una pianta molto invasiva e una volta coltivata a terra si diffonde in modo aggressivo quindi è meglio piantarla solo in contenitori.
Le piante commestibili che crescono all'ombra sono per lo più ortaggi a foglia verde, erbe e ortaggi a radice, come ad esempio:
- Insalata verde
- Mesclun
- Cipolla
- Mais
- Barbabietola
- Lovage
- cavolo
- Spinaci
- Razzo
- Verdi asiatici
Alcune erbe che possono essere coltivate all'ombra sono:
- aneto
- aglio
- Fiore di cuculo
- Coriandolo
- Dragoncello
- Erba cipollina
- Sedano
- Prezzemolo
Suggerimenti per coltivare piante commestibili all'ombra
Alla fine alcuni consigli su come coltivare piante all'ombra.
Muri bianchi
Se possibile, lava le pareti con il bianco e usa altri colori chiari intorno alle piante. Di conseguenza, la luce si rifletterà meglio e le tue piante riceveranno una luce più indiretta.
Mulching riflettente
Fai la pacciamatura riflettente per le piante coltivate in ombra parziale. Rifletterà la luce e il calore sulle piante.
Umidità
All'ombra è necessario fare attenzione poiché l'umidità sviluppa rapidamente tutti i tipi di malattie. Fornire una buona ventilazione e drenaggio alle piante e non metterle troppo vicine tra loro.
Pazienza
La pazienza è d'obbligo quando si coltivano piante all'ombra. Generalmente le piante si indeboliscono all'ombra, tranne quelle che amano l'ombra in modo naturale. È normale che crescano un po 'più lentamente.
Foglie più scure e più grandi
Le piante nelle zone ombreggiate tendono ad avere foglie più scure e più grandi di quelle che crescono al sole e non c'è nulla di cui preoccuparsi.
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