Un'erba esotica, questa pianta culinaria messicana unica ha un sapore da abbinare! Ecco tutto ciò che devi sapere su Come coltivare Papalo!
Il papalo è una pianta a foglia verde con foglie pungenti a forma di uovo. È un'erba stagionale, originaria del Messico, dell'America centrale e del Sud. Il sapore deciso del papalo, che è un mix di rucola, coriandolo e ruta, completa molti piatti. È usato in molte ricette messicane. Se anche tu vuoi godertelo fresco, ecco tutti i dettagli Come coltivare il papalo.
Nome botanico: Porophyllum ruderale
Nomi comuni: Papaloquelite, coriandolo boliviano, Yerba porosa, mampuito, cravo-de-uruba, chipaca, hierba de venado, mampuito, oreja de monte, purranga, ruda cimarrona (ruta selvatica), coriandolo estivo, coriandolo boliviano, quuilquina, quirquiña, yerba porosa, killi, ruda de gallina, gallenaza
Taglia: 2-4 piedi
Dai un'occhiata al nostro articolo sulla coltivazione di un giardino francese qui
Come coltivare il papalo?
Puoi facilmente propagare il Papalo per seme ed è il modo migliore per coltivare questa erba perché non troverai facilmente trapianti nei vivai perché non è una pianta popolare. La primavera e l'estate sono le stagioni ideali per iniziare la propagazione, ma puoi farlo in qualsiasi momento in un clima senza gelo.
Se vivi in una zona solitamente fredda, scegli la stagione più calda per iniziare. Mentre cresci in casa, trapiantalo nel luogo desiderato quando è alto 5-6 pollici.
- Cospargere alcuni semi nel terreno e coprirli.
- Mantieni il terreno umido annaffiando regolarmente.
- Assicurati che i semi ricevano una luce sufficiente.
- Germoglieranno in 10-18 giorni.
Nota: Il papalo prospera alla luce del sole e necessita solo di annaffiature intermittenti per sopravvivere. Richiede un terreno ben drenante che non trattiene l'umidità.
Papalo Herb Care
Prendersi cura e mantenere Papalo è un lavoro abbastanza facile, purché si conoscano i passaggi e i modi giusti per farlo.
Posizione
Questa pianta messicana prospera alla luce del sole e al caldo. Più è, meglio sarà per la sua crescita. Piantala in pieno sole e guardala fiorire!
Irrigazione
Non mantenere il terreno eccessivamente umido poiché può tollerare la siccità. Aspetta tra gli intervalli di irrigazione finché il terreno non diventa un po 'asciutto. Una procedura di irrigazione profonda e poco frequente è la migliore.
Suolo
Non è un'erba esigente e può essere coltivata anche in terreni poveri. Tuttavia, il terreno di coltura deve essere ben drenante per una crescita ottimale.
Fecondazione
Non è necessario concimare il papalo, poiché può crescere in terreni poveri. Finché sta ottenendo calore, pieno sole e piantato in un terreno ben drenante. È possibile applicare occasionalmente letame invecchiato o compost se si nota una mancanza di crescita.
Potatura
La raccolta della pianta la poterà nel processo. Taglia le foglie dall'alto, poiché promuoverà la cespugliosità.
Temperatura e clima
Il papalo è un annuale subtropicale che cresce bene nei climi caldi. Se vivi in una regione calda, non avrai problemi a coltivare la pianta tutto l'anno. Per le regioni più fredde, tuttavia, dovrai prestare particolare attenzione. Non spostare la pianta in giardino finché i pericoli del gelo non sono passati. La temperatura inferiore a 48-50 F (8-10 C) può ostacolare la crescita della pianta.
Parassiti e malattie
Essendo un'erba e un repellente naturale per i parassiti, non devi preoccuparti dei parassiti quando coltivi il Papalo. La pianta è anche al sicuro dalle malattie e non sono note suscettibilità alle malattie.
Papalo in crescita in una pentola
Puoi coltivare facilmente il papalo in vaso da 10-12 pollici. Poiché le sue radici possono andare in profondità, scegli un vaso con una buona profondità. Prenditi cura dei requisiti di base sopra indicati e andrà benissimo in vaso.
Raccolta e conservazione
La raccolta del papalo è una procedura semplice, poiché è un'erba tagliata e vieni di nuovo. Taglia le foglie fresche secondo necessità. Scegli foglie più vecchie se vuoi un sapore forte e foglie tenere per un gusto delicato. Poiché le foglie hanno un sapore migliore quando sono fresche, evitare di conservarle.
Usi culinari del papalo
Le foglie servono per guarnire e preparare la salsa. Inoltre si abbinano perfettamente Ensalada de Maíz con Calabaza. È anche comunemente usato in cemitas e Guacamole Tacos. Inoltre, il papalo viene aggiunto a carni alla griglia, stufati, zuppe e insalate.
Benefici per la salute di Papalo
Le foglie di Papalo vengono utilizzate anche per curare vari disturbi. L'olio essenziale e le sostanze chimiche attive della pianta hanno proprietà medicinali.
- Utilizzato per abbassare la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo.
- Aiuta la digestione.
- Riduce l'infiammazione causata dalle infezioni.
- Il papalo è anche usato per curare i disturbi del fegato.
